Savouez les délices de la montagne !

山の恵みを召し上がれ！

島根県近隣の豊かな自然の中で育ったイノシシやシカでハンバーグをつくりました。 

ジビエ本来の味わいを楽しんでいただくために、つなぎを極力少なくしています。

体に優しいシンプルなレシピながら、ジビエの奥深い旨味を堪能できます。